خلطات البهارات الكويتية والشعبية
تتميز خلطات بهارات كرشد الكويتية والشعبية بالطعم والمذاق الأصيل الذي يأخذك لعبق الماضي:
بهارات مجبوس اللحم:
تتكون بهارات مجبوس اللحم من مجموعة من البهارات المميزة والأعشاب التي تم خلطها بأيادي كويتية توارثت المقادير عبر الأجداد.
وتستخدم لعمل مجبوس ومرق اللحم.
بهارات مجبوس الدجاج:
تتكون بهارات مجبوس الدجاج من مجموعة من البهارات والأعشاب المميزة التي تم خلطها بأيدي كويتية توارثت المقادير عبر الأجداد.
وتستخدم لعمل مجبوس ومرق الدجاج.
بهارات السمك الفاخرة:
تتكون بهارات السمك الفاخرة من مجموعة من البهارات والأعشاب المميزة التي تم خلطها بأيدي كويتية توارثت المقادير عبر الأجداد مضاف إليها بعض الأعشاب العطرية ذات الرائحة الزكية.
وتستخدم لعمل مطبق السمك الكويتي والمرق والسمك المشوي والمقلي بالنكهة الكويتية الشعبية.
بهارات حشو المجبوس والجريش:
ما يميز المجبوس والمطبق والجريش الكويتي نكهة الحشو (الكشنة) حيث تتكون بهارات الحشو من مجموعة من البهارات بمكونات بسيطة وموزونة تم خلطها بأيدي كويتية توارثت المقادير عبر الأجداد.
وتستخدم لحشو مجبوس اللحم والدجاج و مطبق السمك وكذلك لحشو الجريش.
بهارات ال16:
تتكون بهارات ال16 من مجموعة من البهارات والأعشاب المميزة ذات ال16 مكوّن.
وتستخدم للحمسات واللحم المفروم والطواجن لإضافة نكهة شرقية لأطباقك المميزة.